Śledzie z grilla

Zgrilowane w folii smakują super!

Składniki

• 8 oprawionych świeżych śledzi ( ok. 150 g )
• 2 łyżki stoł. soku z cytryny
• 2 cebule
• 4 jabłka
• 1 pęczek pietruszki
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta białego mielonego pieprzu
• 4 łyżki stoł. masła
• masło do wysmarowania folii

Tanio. Łatwo

Wartości odżywcze na osobę

• 885 kcal/ 3700 kJ
•   51 g białka
•   60 g tłuszczu
•   24 g węglowodanów

Przygotowanie: 50 min.

Przyrządzanie

Śledzie opłukać, usunąć ości i osuszyć. 8 kawałków folii wysmarować masłem, położyć na każdym dwie ryby. Rozłożyć płaty brzuszne, skropić je sokiem z cytryny. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Jabłka umyć, poćwiartkować, usunąć pestki i pokroić w cienkie plastry. Pietruszkę opłukać i drobno posiekać. Śledzie przyprawić solą i pieprzem i na jednym płacie brzusznym położyć plasterki cebuli i jabłek, posypać posiekaną pietruszką. Dołożyć po
kilka kawałeczków masła i przykryć drugim płatem. Niejako " zamknąć". Położyć ryby wraz z folią  na rozgrzanym grillu. Piec z każdej strony ok. 15 min. Serwować z młodymi ziemniakami i świeżą sałatą